第六百八十三章 下水道（第4/6页）

最开始的时候，它只是作为学生们营养补贴的一部分。

后来南方对于乳制品的各种做法也渐渐被接受。

福斯拜罗人越来越有钱的情况下，他们的乳制品消耗量也有了显著的提高，虽然鲜奶不太容易喝到，但各种奶酪和其他发酵乳制品却逐渐代替了熬制后的动物脂肪，成为了福斯拜罗人的佐餐佳肴。

前几年，随着厄纽克和犹卡尔的推广培育，福斯拜罗的乳制品正在向着自给自足的方向迅速发展，厄纽克乳制品最开始的时候由于其味道糟糕，并不怎么受市场欢迎，但随着厄纽克奶的价格一路走低，聪明的福斯拜罗人吸收了过去他们熬煮动物脂肪的方式，开创了全新的乳制品加工方式。

这种被称为熟乳加工的乳制品加工方式，通过人工添加发酵催化剂和风味，成功地激活了福斯拜罗的乳制品产业。

于是，乳制品早餐摊取代了灌装和散装的发酵奶酪，成为了码头搬运工人们早上最重要的蛋白质来源。

和浓汤一样，在早班码头外的早餐摊位上，厄纽克乳制品的风味也以咸为主，再加上些发酵品自然的微酸，足以让还在迷糊的工人们胃口大开。

有了浓汤、面包和奶酪，如果这些还不足以唤醒早期的胃，那恐怕就需要鱼干和肉干出场了。

新福港是德玛西亚吞吐量最高的港口，而与之相对的，北边的福斯拜罗港，则是整个德玛西亚年捕捞量最大的港口。

在福斯拜罗港的支持下，整个福斯拜罗地区，海鱼的价格一直处于一个非常稳定的状态，只不过由于捕捞的季节性，以及海鱼运输和保存的成本问题，大多数时候，福斯拜罗人吃到的不是鲜鱼，而是鱼干和咸鱼。

早餐摊位上，就有专门卖鱼干和咸鱼的摊位，它们被安排在了下风处的角落里，因为那些吃不惯鱼的人，往往对这种味道一点也受不了。

但与之相对的，那些喜欢这种鲜美味道的老饕，则是会第一时间围拢过来，给自己提神醒脑。

操着弗雷尔卓德口音的摊主手持尖刀，一个个刀法都出神入化。

在划开了鱼干表面早已如蜂蜡一般的脂肪层、露出颜色暗红的鱼肉之后，他们往往只需轻轻松松地一拉一抹，一片薄如蝉翼的鱼干肉就被从风干、腊制好的鱼干上片了下来。

暗红色的鱼干肉如同是上好的胡桃木所刨下的木屑，乍一看似乎和鱼扯不上关系，但如果凑上去仔细闻一闻、伸出舌头小心舔一舔，那你就会发现，这条平平无奇的木屑，居然可以神奇地绽放出大海的味道。

也正是多亏了这些海象之牙老渔夫出神入化的刀法，每一片鱼干都很便宜——反正只是借个味。

而纵观整个早餐摊，价格最贵的，其实反而是蔬菜，在德玛西亚南方便宜到不值钱的新鲜蔬菜，在福斯拜罗却是不折不扣的紧俏品。

耕种面积有限，土质盐碱度过高，冻土面积广泛的福斯拜罗，青菜的供给向来是一个不小的问题。

在过去，福斯拜罗的采药人在采药之余，也会带回些可以食用的野菜，但说实话，这些野菜要么口感糟糕，要么含有微毒，和德玛西亚人经常食用的常见蔬菜比，差的不是一点半点。

为了弥补这一缺陷，福斯拜罗——或者说整个北境，都相当流行腌菜。

就像是这一排早餐摊位之中，就有不少出售各种腌菜的摊位，摊位上，各色腌制的蔬菜被盛放在小方格内，琳琅满目。

行军蚁大队在早餐摊位前很快散开，在海风吹拂下渐渐清醒过来的搬运工人们眨巴着惺忪的眼睛，迅速来到自己中意的摊位前，拿出自己的大号碗碟，或是盛一碗浓汤，或是打一大匙乳酪，然后再挑选自己喜欢的主食，加上些配菜，也不需要桌椅，随便找个空旷之地，便开始了大快朵颐。

等晨曦出现在天边，码头可以开始工作的时候，早已准备就绪的搬运工人们已经换好了一身工装，以小组为单位，开始了一天的劳动。

吃饱喝饱，顺利上工！

……

有早班就有晚班。

晚班的工人们往往中午上工，收工的时候已经是半夜，夜深人静之时，容易辗转反侧，哪怕经过了一天的重体力劳动，也可能不好入睡。

所以，和早班工人们的早餐一样，新福港的晚班搬运工人也有自己的工作餐。

不过，和专为补充能量、振奋精神的早餐不同，新福港码头的宵夜主题却是安眠。

或者说，新福港码头的宵夜吃什么没那么重要，重要的是要有便宜又大份、喝完第二天不头疼的酒。

不过，大部分情况下，满足以上条件的酒，味道都差点意思。

有点没滋味。