第100章
下地干活, 日光晒了一个时辰,整个人都跟水里捞出来似的。
田边搭了一个茶棚,乳母保母慈母们领着朱秀荣和朱厚炜在棚里歇息, 旁边摆着一盆冰山, 这一会儿的功夫就添了两回冰。
朱厚炜坐在小板凳上, 专心致志的玩九连环, 偶尔抬起头看一看田间劳作的娘亲和哥哥,如果他们口渴了, 则送上一碗水。
朱秀荣却坐不住,拿着一把小蒲扇, 蹦蹦跳跳地喊“加油”。
田地里弯着腰劳作的朱厚照,本来有些沮丧,可听见妹妹的声音, 心情好了一些。
休息的时候, 他故意用沾了泥巴的手去逗妹妹玩,假装要抹在妹妹的脸上。
朱秀荣被他逗得直乐, 躲到张羡龄身后。朱厚照往左探脑袋, 她就躲到右边;朱厚照向左看, 她又躲到左边, 简单幼稚的游戏,兄妹两却玩得乐不可支。
“行了行了,到屋里吃点心去。”张羡龄笑吟吟地道,“看你表现不错,今日有特别的点心吃。”
朱厚照振臂高呼了一声:“太好了。”然后撒丫子往离田最近的一处殿宇跑。
点心!新的点心!等着我。
他对于新鲜的东西一向很有热情, 一口气跑到殿中,扑面而来的冷气令人浑身舒坦。
洗手,擦脸, 换衣裳,再出来,就见膳房的内侍端着一茶盘点心送进殿来。
盒盖一揭,香辣的气味就冒出来,有大片的,有长条的,颜色都是金黄色。
“这是什么?”朱厚照询问道。
张羡龄走过来:“这叫辣条。”
连日的劳作,朱厚照的辛苦她也看在眼里,于是就想做点好吃的犒劳犒劳他。
小孩子一定不会拒绝的食物是什么?
将心比心,当张羡龄还是一个小孩子的时候,她最馋的是辣条。
虽然是不健康的食物,可小孩子们如何抵挡的了辣条的诱惑?纵使爸妈看见就要骂,还有编造出许多“僵尸肉”、“尸油做的”之类恐吓的话术,孩子们却还是锲而不舍的吃。
辣条这种零食,做起来并不复杂,主料是腐竹,泡发之后下锅用热油炸,出锅后再炒调料。辣条之所以香气满满的原因就在于调料,用花椒、八角、桂皮、盐等多种佐料下油锅煸炒,将各色佐料的香气逼出之后,再加入水和酱油,形成一锅酱汁。
将原先处理好的腐竹倒入酱汁,用小火慢慢煨,汤汁咕噜咕噜冒泡,所有的香气也渐渐融入腐竹之中,辣条也就这样逐渐成形。
虽然没有辣椒和味精,但巧手的膳房厨子用茱萸油等物替换,味道倒也不错。
怕孩子们吃多了辣条不吃饭,张羡龄特地吩咐膳房厨子少做一些。可真等到开吃,她才发觉自己的失策。
一盒辣条,张羡龄的动作稍稍慢了些,就只抢到四根辣条,其余的全被孩子们一扫而空。
就连一向挑食的朱厚炜,也很矜持地吃了两根辣条。
吃完了,朱厚照还意犹未尽:“还有吗?”
“如果你好好种地,一周能吃一次。”张羡龄的话很有诱惑力。
接下来的一个月,朱厚照每日认认真真上学,踏踏实实种地。
他表现这样好,张羡龄不仅给他辣条吃,还琢磨起其他的零食来。
咪咪虾条可以做起来,将面粉与糖、盐、鸡蛋等搅拌均匀,擀成蚊香大小的细条,进烤箱烤至微黄坚硬,咬起来嘎嘣脆,很适合消遣时吃。
还有油炸手工方便面,这个很简单,鸡蛋面蒸熟,团在一起放入油锅里,用小火慢慢炸,农忙的时候都不用煮,擦干了手,洒上调料就能干吃。
朱厚照连着三天都吃了油炸手工方便面,一直吃到嘴里起泡,无论吃什么喝什么都龇牙咧嘴的。
张羡龄好气又好笑,断了所有的零食,给他狠狠灌了几日的凉茶吃,这才渐渐好了。
等到稻穗长得沉甸甸的,就要开始收割了。收割这两日,不仅朱祐樘来了,连已经出嫁的三位长公主也都来了,大家有说有笑,戴着手套,握着镰刀割稻子。
紧赶慢赶,终于在落雨之前把稻子收割下来,开始打稻谷。
新稻米出来,坤宁宫膳房特地用这米煮了一锅柴火饭。
一桶米饭送上来,朱厚照迫不及待的盛了一碗开吃,边吃边赞:“这米饭真真好吃!”
“自己亲手种出来的,当然好吃了。”张羡龄笑着从米饭桶翻出一块锅巴,夹到朱厚照碗里,“你尝尝这个,这个也香呢。”
以往膳房送来的米饭,都是软硬适中,不带锅巴。这一回她特意吩咐坤宁宫膳房将锅巴留下来的。
朱厚照长到这么大,还没吃过锅巴,夹起来一咬,比起寻常米饭而言,锅巴微微有些硬,呈淡黄色,很有嚼头,而且越嚼越香,尤其是柴火饭的锅巴,更是美味。
他吃得眼睛都亮起来了:“这锅巴不配菜都好吃。”