第20章 纨绔下厨

干笑两声，曲仲实在是不知道该怎么接这话，这是“曲仲”惹的祸可不是他。

“走，表兄也正好看看，你打算做些什么？”

今日的曲仲让许岭很是欢喜，从进门开始就是一直笑眯眯的，连他说些玩笑也和和气气的。

哪像去年，跟个斗鸡似的，看哪哪不顺眼。

“我今日带了些好东西，我打算给外祖父做些好东西。”

天启朝这个世界，现在只有花椒和茱萸，辣菜也多是靠这两样东西提味，可茱萸油吃多了也感觉寡淡，没有回味。

前次他去破庙捡回来的还有好多辣椒，虽然是做种子用，现在用来做些吃食也是可以的。

两人闲聊着东拐西拐，曲仲抱东西的手都快酸软了，才走到了东北角落的厨房。

果然是皇商，就这宅子，也比他们堂堂一个侯府大多了。

就连厨房，如果是曲仲自己一个人来肯定也不会觉得这是做饭的地方。

“表哥，你家的恭桶是不是镶金了？”

踏进厨房，碗柜上银闪闪的好几排碗碟彻底闪瞎了曲仲的眼睛。

“你怎么知道祖母有个金的恭桶啊，我也没见过。”

从来就没有进过厨房的许岭显得有些生疏，也是好奇的不停到处瞧。

敢情真的有.......

无语的曲仲决定不在这个问题上再讨论，不然一会再问出些不得了的事，他可能会在心里把“曲仲”骂上个几十遍。

现在已经是准备要做午饭的时候，厨房里有些忙碌，有不少的丫鬟婆子在切切洗洗。

不知道开国皇帝是不是不太重口欲，都建国了，连几个好吃的菜都没有，多数就是蒸煮，就算是炒也是小火慢炒，好好的绿色蔬菜都炒的黄黄的叫人没食欲。

“表哥，找个人给我打打下手啊。”

捏着下巴仔细在厨房转了一圈，曲仲对于自己的切菜功夫有了深刻的认识，对于亦步亦趋跟着的大赢也不抱什么希望。

“行，柳婆子，你找个人给表弟打下手。”

朝着其中一个管事模样的婆子吩咐，许岭也没打算离开，而是背着手跟在曲仲身后。

“是，少爷。”

柳婆子朝着一个膀大腰圆的夫人招了招手，退到了边上。

看着他从盒子里拿出了许多红红黑黑的东西，好像还有树皮，柳婆子这个在厨房几十年的人也不知道是啥。

“你去把厨房里有的菜都切一些。”

一个专门负责案板的婆子按照曲仲的吩咐，把厨房里有的青菜都切成了厚厚的片状。

然后厨房里打算炖汤的鸡也遭了秧，原本都是整只处理的鸡，硬是被砍成了小块。

然后整个厨房的人就看到曲仲挽了袖子，开始在锅里放了小半锅的菜籽油。

等油稍微升起一点点的烟气的时候，刷拉一声---剁好的鸡肉下了锅。

中火慢炸下，鸡肉发出了淡淡的香味。

“有点香啊，没想到鸡肉也能用油煮。”

许岭使劲吸着空气里飘来的阵阵香味，意犹未尽的往自己脸前扇了扇。

“这叫炸，不是煮。”

回头纠正了下表哥的说法，曲仲捞起鸡肉，又把切好的蔬菜分批进锅里炸了炸。

一番动作渐渐吸引了厨房里的其他人，大家都停下手里的动作，看看表公子是打算要做些啥？

全部都过了遍油，曲仲才开始舀起多余的油，只剩下一些在锅底。

接下来，就是他带着的这些调料出场了。

配好的香料一下锅子，立刻迸发成一股呛人的气味，没有豆瓣酱，就把前段时间做好的茱萸酱放了一些。

刷拉-哗啦--随着锅铲的翻动，香味渐渐起来。

“咳咳咳，这是什么味道，好呛人，可是这香味真好闻。”

许岭干脆凑前了一步，紧紧盯着锅里油亮鲜红的酱料在锅底不停的炒动，一边咳嗽，一边不眨眼的盯着。

厨房里满是酱料与油碰撞，散发出的烟气。

“咳咳，咳咳。”到处都是咳嗽的丫鬟婆子，有好些甚至受不了，掩住鼻子奔出了厨房。

“呵呵。”

笑眯眯的瞧了瞧众人的反应，曲仲自己则是暗暗的咽了咽口水。

他是一个重度嗜辣的人，前几日忙着处理生存大计，现在闲下来了，也想这辣味想的紧。

如果神仙是要撇除七情六欲才能飞升，曲仲觉得自己一定做不了神仙，他在乎的东西太多了，做不了真正的断情绝爱。

就是这世间的美食也叫他放下不得。

鸡肉下锅，裹上了浓郁的酱料，让人食指大开。

加上后放入的蔬菜，十几样的食材裹挟在一起，麻辣干锅的独特香味就传了出来。

翻炒十几下，等所有食材都均匀的变成了油亮色，撒上炒熟的白芝麻，再翻炒几下，就可以出锅了。

“表哥，你给我递个大点的瓷盆。”