第1055章 韭菜(第2/2页)

馅料同韭菜素馅儿饺子的馅料相同,皮擀的也是寻常饺子两倍大小,包好只好放在油锅中,或煎或炸,待那两面金黄酥脆之后,捞了出来就是。

外皮金黄酥脆,内里鲜嫩清香,吃上一口是颊齿留香,让人回味无穷,恨不得连那舌头都一并吞进肚中才好。

而要说那新鲜好吃,别有一番风味的,当属是那烤韭菜了。

新鲜的韭菜整株放入沸水中汆烫熟了之后,卷成小小的卷,大约是每三个卷拿竹签子串成串儿,刷油、撒盐、胡椒粉、孜然、辣椒粉以及些许的白芝麻,放入那平日里烤糕点用的烤炉之中烤上片刻,一串香喷喷的烤韭菜也就做好了。

韭菜本属滋味重的菜蔬,也属调味用的配料,滋味醇厚浓重,现在用这油脂与高温一烘,越发的将韭菜的浓香给激发出来,配上那各种浓郁的配料,吃起来当真是好吃无比,欲罢不能。

可以说是吃了一串,还想再吃一串……只吃的满嘴流油,肚皮撑了,才肯罢休。

吃完了这一连串的韭菜盛宴,沈香苗看了看越来越大的日头,筹划起了去府城的事情。