第58章（第3/3页）

猪脚炖了一个小时，开锅前五分钟苏叶撒了一把辣椒进去，再把猪蹄挖出来的时候香气扑鼻，惹人垂涎欲滴。

因为吃饭的人多，苏叶准备的东西也不少，她花了四斤肉票到食堂取了两斤猪蹄、两斤小鱼、一斤五花肉、一斤猪大肠。它们都不是什么值钱的东西，不过在食不果腹的六零年只要是块猪肉都是稀罕物。

苏叶舍得用猪油闻起来很香，滋味特别好。

何老师干活的时候嘴里还喋喋不休，等到吃饭的时候只剩大口吞饭的声音，一个多余的字也没有。

猪蹄每个人能分到四五块，能够吃个尽兴，可是每个人都把坚硬的骨头嚼了再嚼，直到吮干净了味道才吐出来。小黄鱼吃进去嘴里连骨头都不吐出来，整条吃干净。

炖了一小时的猪蹄软糯喷香，猪皮柔软仿佛似上好的肌肤、富有弹性，滋味喷香可口，爽辣甘醇。

小黄鱼炸得外脆内嫩，香喷喷的猪油浸在雪白的鱼肉，吃一口满嘴香喷喷，那股劲好多人终生难忘。

茄子酿更是一绝，茄子先炸后焖，软糯可口，里边裹着的酿肉富有嚼劲，五花肉剁成的碎肉里裹着笋、蘑菇，又脆又鲜，肉香迷人。

更绝的是苏叶还收藏有美酒，带酒票还得两块钱的那种高档酒，每个人吃饱喝足来上一杯，滋味绵长诱人，让人都不想离开苏叶家了。