第52章 会员活动 刮奖活动确实能吸引人，开业……

刮奖活动确实能吸引人, 开业活动三天，客流一天比一天多。

到第三天，复兴中学店的单日收入已经突破一千五, 日报大厦那边的营业额倒是没有这么高, 最高也就勉强够到一千一的边。

两边差距这么大, 一是客流有差距，二是复兴中学这边店铺营业时间更长。

当然，营业时间长和客流高峰多也有关系。

复兴中学这边店铺的客流高峰, 基本跟着学校上下学时间的走，大致分为早中晚三个时段。

其中早晚因为有自习，高峰又分别被一分为二。

没错, 复兴中学这边晚自习结束, 也会有一阵的客流高峰。

虽然这个客流高峰持续时间比较短, 放学半小时, 学校外面的学生就差不多散干净了, 但顾客并不比前几个高峰少。

其实早在九十年代初，市教委就提出要给学生减负，市区部分中学, 陆续也尝试减少早晚自习。

但到九十年代中的现在，早晚自习也没有被彻底取消, 大多数减少早晚自习的学校，都标榜的是遵循学生个人意愿, 是否上晚自习，采取自愿原则。

可早晚自习这个东西，学生可能都不愿意上，但家长就不好说了。

让孩子赢在起跑线上的概念已经出现，小学没有早晚自习, 家长也要给孩子报学习班补课，何况是孩子已经进入人生关键时期的初中生家长。

他们会想，如果其他孩子上自习了，我的孩子没有去，岂不是会被甩到后面，考不上好高中？

他们还会想，如果其他孩子都不去上仔细，我的孩子去了，他岂不是能超过同学，考上更好的高中？

复兴中学很早就响应教委号召，不再强制让学生上自习，但到了现在，除非生病请假，否则各班都是满员。

包括初一年级的学生。

都是半大孩子，每天早出晚归，一学就是十几个小时，不仅体力消耗巨大，身心也备受摧残。

晚自习最难熬，上班族到这个点都能回去休息了，他们却还在教室里苦学，下自习走出学校，闻到街上飘荡的各种食物香味，很容易产生报复性食欲。

条件不好零花钱少的，或许还会忍着，但条件不错手里有零花钱的孩子，多少也要买两根串边走边吃。

有家长接的更是哭啊闹啊，就为了一口吃的。

虽然晚上愿意花钱的学生多，但来摆摊的人也多。

嗯，到晚上这条街除了商铺开着门，还会有很多人推着车来卖小吃。什么烤肠炸串，糖葫芦烤红薯，夏天还有卖雪糕冰淇淋的，种类丰富得很。

他们从校门口就开始摆摊，学生出来反而先看到这些摊子，中学两边店铺客流比白天傍晚要少很多。

但希望食光受到的影响不大，毕竟才刚开业，有八折和刮奖活动，能吸引不少半大孩子。

再加上希望食光装修得比较好，在一排店铺中挺扎眼，店里干净整洁，员工又都戴着帽子口罩，卫生看着不错。

那些被孩子闹得受不了，又嫌弃路边摊不卫生的，都更乐意带着孩子进店买一份手抓饼。

所以光晚自习放学这半个小时，希望食光就能接待近百名顾客，营业额少说也有七八十——这边的客单价还是比不上日报大厦那边。

余兰英不嫌弃，蚊子腿再小也是肉。

这边客单价虽然低，但顾客多啊，算下来营收可比日报大厦那边高多了。

但余兰英知道，这样的好生意很难一直持续下去。

日报大厦那边手头阔绰的白领多，希望食光的各种饼卖得比其他店铺贵，他们也愿意买单。

可复兴中学这边都是学生，零花钱有限，贵一毛都可能让他们退而求其次，选择其他味道可能差一些，但价格更便宜的店。

开业活动结束后，希望食光的客流肯定会下降。

但留住接送孩子的家长问题不大，这些家长在自己身上可能舍不得花钱，但买给孩子吃的，肯定更倾向于干净卫生的食物。

而干净卫生，一直都是希望食光的卖点之一。

等过几天会员卡到账，会员制度建立起来，对留住家长会更有帮助。

刮奖活动则可以继续办，这对留住学生顾客有好处，后面还可以多搞点花样，比如找人画一些卡面，学某干脆面集卡？

但希望食光的早餐没有密封包装，卡牌是随机发，还是固定在包装上，是个问题。

又或者针对学生推出一些新品？

推出什么新品呢？

麻辣烫？钵钵鸡？又或者关东煮？

余兰英觉得这些都行，但麻辣烫食材多，现在的店面太小了。

而且麻辣烫适合中晚餐，希望食光是早餐店，嗯，虽然复兴中学店也营业到晚上，但并不会影响定位。