第107章 二合一(第2/3页)

“我饿了。”陈若雪略微偏头说道。

“主子饿了,让小厨房给主子下一碗面?”荷香忙问道,也不敢满桌子的糕点水果,既然主子开口了便是不想吃这些糕点填饱肚子。

陈若雪摇摇头,微微有些不好意思:“我想吃锅子,涮羊肉。”

小鹿子在一旁没忍住,噗呲一声笑了出声敢在主子赏他死亡凝视之前,小鹿子连忙道:“主子既然想吃奴才这就让小厨房准备,高汤都是熬好的,不过是调调汤底的味道,再切一些薄羊肉备些青菜罢了。”

陈若雪越听越觉得小鹿子说的极对,好像准备锅子确实没比煮一碗面要麻烦多少……

“你支些银子过去,就是本宫赏他们过节的银子。”陈若雪心满意足的吩咐道。

中秋赏赐,前几日便都赏了下去,伺候的人没人赏了一个月的奉银,陈若雪还让小鹿子准备了二百块重油重糖的月饼,分发下去。给平日里干粗活又吃不到什么油水的宫人补补身子。陈若雪吃点心喜欢口感清甜,不爱油腻的,可对于平日里连饭都只能吃六七分饱,常年缺乏油水的宫人们来说,大油大糖才是美味。

现在再赏小厨房,是陈若雪觉得大半夜折腾人,心里过不去。不是如今她是主子便能肆意指使奴才,即便这宫里就是这么个规矩,但陈若雪不同,她心里不认同也不想让自己逐渐认同,视奴才如草芥,她不愿意自己变成那副样子。。

一顿锅子竟然让她想了这么多,陈若雪拢拢身上的薄披风,轻笑的摇摇头都是月亮惹的祸。

小鹿子揣着赏银去小厨房时,小厨房的火还没熄灭呢。主子还没休息,小厨房的宫人自然不敢休息,正等着主子若是饿了他们好露一手呢。

一瞧见小鹿子过来,连忙凑过来仰着讨好的笑脸左一句鹿爷爷右一句鹿爷爷的叫着,声音那叫一个亲密甜腻呢。

“行了行了,主子想吃涮羊肉,高汤可有吧?”小鹿子挥挥手,笑骂道。

“回鹿公公的话,必然得有啊,今早煨的高汤用的是猪骨牛骨还有两只整鸡,小火一直没断,鸡肉都煮化了,正是味儿好的时候呢。羊肉也有,都是新鲜的,贵妃娘娘爱吃蔬菜,过节内务府可是送了不少,鹿公公你瞧,多新鲜呢。”小厨房的管事突突突说了一大堆,还特意掀开放青菜的框子给小鹿子瞧一瞧里面的新鲜蔬菜。

“行,你小子有出息。那,主子赏你们过节的。”小鹿子满意的点点头,将衣袖里蓝绸的荷包扔过去。

这种用蓝绸缝制上面没有一丝刺绣花纹荷包,就是专门用来打赏宫人的。宫中打赏宫人也是有说法的,有些时候主子一开心随手赏些银子,可用没人瞧见让管事姑姑瞧见了,可就糟了谁知道是不是手脚不干净偷的。放进这种蓝绸荷包里,虽然绸子是统一的,但针法不同,一查便知。

“谢贵妃娘娘赏赐谢娘娘赏赐。”这位管事也是个有趣的人,接过荷包直接趴地上冲着陈若雪今日赏月的方向,砰砰砰磕了三个响头,一点都没打嘣。

爬起来后,又哎哎呀呀的准备将赏银孝敬给小鹿子。小鹿子可看不上这点银子,挥挥手:“赶紧准备,主子可等着呢。”

……

也就不到两柱香的时间,陈若雪便吃到了热腾腾涮羊肉。

铜锅坐在燃着炭火的小火炉上,锅内奶白色的高汤不停的咕嘟咕嘟,上面飘着红枣桂圆香葱等多种调味香料,片的薄薄的羊肉一张张整齐的摆放在盘子里,除了陈若雪自己点的薄羊肉和时蔬。小厨房还剁了鱼泥虾泥,用淀粉精盐攒了鱼丸虾丸。大盘小碟摆了一桌子。

陈若雪嗅了一大口浓郁的骨头汤香气,示意荷香给她先盛一碗骨头汤。喝着热腾腾鲜美的骨头汤,什么赏月升起的伤感之情,瞬间消失的干干净净。

月亮做错了什么,月亮只是和涮羊肉很相配而已了。

手磨细腻喷香的芝麻酱,里面加一点腐卤的汤汁,在加一点细盐。也不用荷香在一旁布菜,陈若雪自己夹起一片薄羊肉,在沸腾的汤底中涮一会儿。

羊肉切的足够薄,汤底的温度又高,上上下下几次羊肉便熟了。鲜软嫩滑的涮羊肉沾着芝麻酱,满嘴的浓郁香气,尤其能在夜里涮羊肉,实在舒服极了。

晚上不好吃太多,陈若雪只吃了八分饱便停筷了。抱着一杯葡萄汁,有一搭没一搭的呡一口,抬头看着漫天的月光。

如今正是吃葡萄的季节,没有经过后世改良育种的葡萄个头小了一些,但味道极好,甜、多汁、果肉柔软。

陈若雪便这么静静的赏着中秋的月亮,直到更深露重,觉得冷了才回屋。

今天的月亮很大,夜空也很明亮,明天应该是个不错的大晴天。

……