第100章
只是一夜之间,一场淋淋漓漓的秋雨下完,天气就变得格外寒冷。枝头的树叶黏着雨水,一阵秋风刮过,就啪嗒的砸到地上。
落叶在道路中铺出一道带着湿意的金黄。
温母找人来钉门帘,温梵晚上放学时候,就看到门口已经换上了厚厚的门帘子。
温母留了半扇门方便客人进出,屋里屋外是截然不同的两个天地。
屋外透着刺骨冷清的寒风,屋内却是热的叫人只想要脱掉外套的暖意。
温母看女儿进门就先给她倒热水,店里的保温桶,现在每天都要煮一点红薯糖水。
红薯煮到软的夹不起来,里面放上红枣红糖和一点生姜,只要是进店的客人,都要先来一杯。
温梵喝着糖水,甜滋滋的滋味让她很受用。
店里的暖气前几天就供上了,有了暖气,这样的秋冬交接的日子就不再难熬。
温梵喝完问今天中午新上的冒菜卖的好不好。
温母又给她倒了一杯:“怎么会不好。”
天气一冷,只要进店的学生十个有八个都是点冒菜,要么就是麻辣牛肉粉,麻辣滋味最挡寒风。
伴随着麻辣汤菜的兴起,店里的卤菜显然有些遇冷。
这也正常,温记本就不是正儿八经的卤菜店,卤菜卖的最好的时候是暑假,那时候人们点点卤菜,再来个凉菜,坐在门外的树下,配上两瓶啤酒,惬意的不得了。
现在冬天了,外摆早就停了,哪怕是有暖气的店里,卤菜上桌也会很快凉掉。
要是没有选择还罢,可旁边人吃着冒菜吃的浑身冒汗,自己啃个鸡翅鸭翅的,没啃完就凉了三分……
温母看到卤菜的生意一天不如一天,索性把卤菜停掉。
卤菜一停,中午的烧饼夹菜自然也不卖了。
如今只有早上的烧饼和晚上的炸货。
而烧饼马上也不打算卖了,这倒不是客人的原因,而是因为供应柿子的冯慧娟两口子表示,在连续两个多月的消耗中,他们家的柿子终于见底了。
冯慧娟特意挑了周一傍晚来送货,歉意的表示柿子从下下周就供不上了,这段时间非常感谢,今年的柿子总算没糟蹋。
“也不瞒您说,这批柿子全卖完,我们家就先把几个亲戚的钱还了一部分……到了年底养的猪再卖一卖,今年也能好好过个年。”
前几年过年时候,因为欠着钱,他们两夫妻年前就要一家一家解释,再送上礼物,过年的团年饭,总要吃几句凉心话,连带着孩子们也不受待见。
欠钱的滋味不好受,如今虽然不是全都能还上,但好歹是看到了希望,一家人也能稍微挺直腰板。
温母对冯慧娟家境况的改善同样高兴,问冯慧娟以后的打算。
冯慧娟笑笑:“我跟孩子爸也没有多大本事,身体也都一般。现在人们吃的喝的也讲究,村里也对养殖户有帮扶,我决定还是在老家养点鸡鸭猪羊。”
温母:“你们靠着山,这生意也确实能干。”
真要是养的好,自家就要第一个买。
冯慧娟是个有成算的,这次来提了一嘴,本就是存着这个希望。说完之后,她拿出好大一麻袋的白萝卜。
“这都是我们自家种的,今年天冷的早,萝卜也收的早,给您送点。”
白萝卜的大麻袋旁,是一小袋木耳。
“这都是孩子们在山上捡的,野生的。”
阴雨连绵的天气不好晒干,冯慧娟索性都带来了。
温母要给钱,冯慧娟怎么也不肯要,态度坚决的丢下一句回头有好的东西再送来,然后执意告辞。
温母把白萝卜和木耳放在女儿那边,温梵放学看见就十分高兴,念叨着要做点油墩子。
白萝卜擦丝腌出水分,一点面粉食用油加上胡椒粉,放上一点五香粉,搅成糊糊状。
温梵找遍厨房,找到了一个不知道什么时候留下的不锈钢大铁勺。
热了一锅油后,铁勺先在热油中浸一下,紧跟着舀起一勺糊糊,放在油锅中片刻,等待定型后把油墩子从勺子上倒出,炸到金黄酥脆,油墩子就成了。
刚出锅的油墩子趁热吃,甚至还有些烫手,酥脆的面壳破开的瞬间,热气就裹挟着白萝卜丝的清香扑面而来。新鲜的白萝卜褪去生脆,变得软软的,外壳的油香丝毫没有影响到内里白萝卜丝的清润绵甜,油腻和清新似乎并没有一个泾渭分明的分界线。冒着热气咔嚓咔嚓吃完一个,还想再来下一个。
温母和温父在忙,也要在路过时候拿一个。
“这东西真好吃。”
本地人少吃这个,尤其是温父,小时候冬天总吃白萝卜,后来是一点都不想吃了。
可女儿一做,他比谁都吃的起劲。
油墩子香的跟他记忆中的白萝卜很不像,可还是很好吃。